Buat anda yang berdomisili di Bali, jika kebetulan belum pernah mencicipi kerak telor atau yang sudah pernah tapi sedang kangen dengan kuliner khas Jakarta ini, bisa mampir ke sebuah warung tenda di jalan Teuku Umar - Denpasar.
Lokasinya persis diseberang kantor Nokia Service Center. Jajanan khas Betawi ini terdiri dari campuran beras, telur ayam atau bebek (tergantung pesanan), serundeng, udang rebon, dan bawang goreng.
Bahan-bahan ini kemudian dipanggang diatas arang dengan wajan mini. Aroma kuning telur yang panggang dan udang rebon menjadi ciri khas sajian ini. Buat yang baru pertama kali mencoba, mungkin butuh beberapa saat untuk terbiasa dan menyukai kuliner ini.
Selamat mencoba.
No comments:
Post a Comment